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大型本 ノーマ NOMA 洋書の詳細情報
ノーマ 北欧料理の時間と場所北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。アート・デザイン・音楽 Detail in Contemporary Landscape Archi。レッド・ツェッペリン貴重写真集LIVE DREAMS 著者サイン入り。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 著者: René Redzepi- 出版社: Phaidon- 洋書 英語 354ページ- デザイン: エンボス加工の布表紙- 状態：とても良い
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